Depuis 2009, je partage mes recettes sans gluten, essayées en famille. Un carnet ouvert pour ma fille et tous les gourmands.
Mes plats du quotidien aux grandes occasions.
Mes douceurs pour petits et grands.
Chocolat, noisettes et une touche d’huile de noisette dans le gâteau inspiré de Frédéric Bau.
Lire la recette
Sarrasin, graines et parmesan: des crackers à partager à l’apéritif.
Lire la recette
Des sablés à préparer avec les jaunes d’œufs restants.
Lire la recette
Un nougat glacé associé à une base biscuitée à la pistache.
Lire la recette
Une génoise, de la marmelade d’orange et une couverture de chocolat.
Lire la recette
Des galettes aux flocons de quinoa, aux légumes et au gruyère.
Lire la recetteRetrouvez-moi sur Instagram et montrez-moi vos réalisations avec @izakitchen.
En 1999, la maladie cœliaque de ma fille a changé ma façon de cuisiner. Dix ans plus tard, j’ai ouvert ce blog pour partager mes essais, mes astuces et le plaisir de manger ensemble. Ces pages rassemblent mes recettes et mes souvenirs.