Un livre: "Le charme discret de l'intestin "de Gulia Enders
J'ai troqué mes livres de cuisine pour ce livre passionnant qui traite, comme son titre l'indique, de notre intestin. Que l'on mange sans gluten ou pas, il est toujours bon de s'intéresser à notre tube digestif, ce fameux second cerveau ou cerveau d'en bas comme le dit Giulia Enders, l'auteure!
"Le charme discret de l'intestin " de Giulia Enders chez Acte Sud
Ce livre se lie véritablement comme un roman. C'est une visite guidée de notre tube digestif, bien écrite, claire et surtout traitée avec beaucoup d'humour.
L'auteur est une jeune gastro entérologue allemande. Elle est née en 1990, et sa motivation vient de sa guérison de sa maladie de peau grâce à un changement radical de son alimentation.
Elle s'est faite aidée par sa soeur Jill, illustratrice qui a parsemé son ouvrage de ses dessins souvent drôles.
Je ne saurais que trop vous recommander la lecture de cet ouvage rempli d'informations.
Le dernier chapitre parle de notre microbiote et on a hâte que la science le découvre encore mieux.
Au bilan, quand on termine ce livre on a une autre vision de soi et surtout une très grande envie de manger sainement!
À bientôt!
Publié le 100 % sans gluten
Commentaires
J'ai offert ce livre à mon père et attend qu'il l'ai lu pour lui chiper!!!
Mon libraire n'a pas tarit d'éloges!
J'ai adoré!
j'ai tellement aimé ce livre que je l'ai lu en une soirée..! Très bien écrit, et jolies illustrations qui permettent bien de visualiser..! J'ai aussi complètement changé d'alimentation, j'ai compris pourquoi j'avais tout le temps mal au ventre après avoir mangé certains aliments etc..!
http://Sugarsheet.com