À propos de ces archives
Mes recettes et mes souvenirs, conservés dans un carnet plus simple à parcourir.
Ce que je conserve
Je conserve ici ma voix, mes histoires, mes inspirations et les échanges publiés sur le blog d’origine. Les dates restent celles de mes publications historiques.
Ce que je remets en forme
Je clarifie les titres, l’orthographe, les unités et l’organisation des pages. Les ingrédients et les étapes sont plus faciles à repérer. J’ai retiré les anciennes navigations et les liens Overblog; les noms des sources citées restent présents.
Mes recettes restent les miennes
Une correction de présentation n’est pas un nouvel essai en cuisine. Je n’ajoute pas de temps de préparation, de portions, de valeurs nutritionnelles ou de substitutions qui ne figurent pas dans le billet. Lorsqu’une information manque ou paraît ambiguë, je la laisse à vérifier.
Lire un billet ancien aujourd’hui
Les produits, restaurants et conditions d’accueil peuvent avoir changé depuis la publication. Je partage ici une expérience familiale; elle ne remplace pas un conseil médical personnalisé.
Commentaires et liens anciens
Les échanges culinaires historiques sont conservés. Les commentaires publicitaires manifestes, les messages sans rapport avec la page et les faux noms commerciaux repérés sont retirés. Vous pouvez signaler un commentaire depuis la page Contact.
Quand une ancienne adresse peut être reliée avec certitude à sa page actuelle, le lien est corrigé. Si la source ne répond plus, son attribution reste visible et le lien est signalé comme indisponible. Une source bloquant la vérification n’est pas assimilée à une source supprimée.
Informations pour les moteurs et assistants
Les données structurées reprennent les ingrédients et les informations présentes dans les fiches. Les titres de sections, salutations et passages personnels identifiés sont retirés des étapes de préparation destinées aux moteurs ; ils restent dans le récit du billet. Les dates historiques ne deviennent pas des dates de nouvel essai en cuisine.