Des crackers aux graines de courge, de sésame et de lin, relevés de parmesan et de paprika. Une pâte à étaler finement, puis 12 minutes au four: voilà de quoi préparer l’apéritif.
Cuisson
12 min
Mon petit mot
Bonjour à tous,
Nous voilà sortis de cette période inédite de confinement où le temps s'est écoulé de manière si différente.
Durant ces 8 semaines j'ai entre autre découvert les "apéro zoom".
Je ne sais pas trop si j'aime ou pas ces instants partagés à plusieurs devant un écran. Mais une chose est sûre, c'est que j'ai eu plaisir à réaliser pour ces occasions de partage virtuel des crackers aux graines sans gluten.
Voici la recette sur ce blog qui est de loin mon meilleur cahier de recettes.
Laissez-vous tenter: c’est trop facile à faire! Et surtout, n’hésitez pas à varier les ingrédients en fonction de ce que vous avez dans vos placards.
Bon zoomapéro et à bientôt!
12 min de cuissonFour à 180 °C
Ingrédients
Cochez les ingrédients au fur et à mesure.
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C.
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Vous devez obtenir une boule de pâte légèrement collante.
Étalez finement la pâte entre deux feuilles de papier cuisson, sur la plaque du four.
Retirez la feuille du dessus et tracez des carrés ou des losanges dans la pâte avec un couteau.
Cuisson
12 minutes à 180 °C
Enfournez, puis laissez refroidir les crackers sur la plaque avant de les séparer délicatement en suivant les découpes.
