Un nouveau blog de cuisine, pourquoi?
Je suis gourmande, j'aime bien cuisiner (surtout les desserts). Il y a des jours où cuisine rime avec plaisir mais certains jours, cuisine rime aussi avec "corvée". Ces jours là j'avais toujours la solution "pizza". Oui mais voilà, ma fille est atteinte de la maladie cœliaque ou intolérance au gluten, et là, plus de joker: il faut faire.
Cela fait 10 ans que ma cuisine est sans gluten. J'ai appris, j'ai adapté, j'ai raté mais je prends plaisir à cuisiner sans gluten.
Ma fille est maintenant en 6ème et part tous les matins avec sa glacière sous le bras car au collège pas de cantine sans gluten.
J'avais envie de partager mes expériences, mes "trucs" et astuces....
Et je me suis donc lancée avec ce blog. A bientôt sur iZa kitchen!
Publié le 100 % sans gluten
Commentaires
Salut Isa, ton site est vraiment bien fait,les photos de qualité,la présentation des plats remarquable!Franchement si mon neveu avait toujours ces problèmes de gluten je suis sure que ton site aurait aidé ma belle-sœur!Encore une fois bravoIsa
Je viens de découvrir ton blog que j'aime vraiment beaucoup et qui va m'aider a me régaler pour mes 3 semaines que je dois faire sans gluten et sans lactose.
Tant mieux si tu trouves des idées!