Bananabread des copines

Quand les copines vous envoie une photo de leur réalisation, ça me fait toujours plaisir. Jusqu'à présent, sûrement par pudeur et retenue je n'osais pas montrer ici les photos mais,  avec le temps, on change. Alors, voici le bananabread de ma copine  du Bon Jus .

Bien sûr, elle a modifié quelques petites choses: moins  de beurre,  moins de sucre! Mais le résultat est top! Evidemment, elle l'a accompagné d'un thé vert Japonais 

le bananabred de ma copine Cathy du blog "le Bon Jus"

Les ingrédients qu'elle a utilisés:

• 3 œufs
• 3 bananes
• 100 g de beurre fondu et 2 cuillères à soupe d'huile de colza
• 90 g de sucre complet
• 225 g de farine de riz
• 120 g de noisettes en poudre
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• des fruits secs et quelques carreaux de chocolat  pour le dessus du cake

La suite est assez simple.  Je vous laisse aller sur la recette du bananabread!

À bientôt