Ingrédients — (pour 8 petites barres)
Préparation
- Dans une petite casserole mettre la purée d'amande et la mélasse ou le miel et faire chauffer doucement afin de ramollir légèrement la pâte sans s'arrêter de remuer.
- Au bout d'environ 5 minutes, couper le feu et rajouter le quinoa et le kasha. Bien amalgamer et façonner quand le mélange est bien tiède des petites barres d'environ 1 cm de hauteur.
- Laisser refroidir complètement et durcir toute une nuit.
Les barres à la mélasse ont bien durci; par contre celles au miel sont restées un peu plus pâteuses.
Temps de Réalisation :
Environ 10 minutes; puis une nuit de repos si l'on veut des barres un peu dures.
Pour info:
Le kasha: sarrasin grillé (en magasin bio)
La mélasse: c'est une sorte sirop de sucre de canne (en magasin bio)
Et hop; c'est parti pour la course!!! (enfin, avec un peu d'entrainement).
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Semi marthon: course du soleil; Dimanche 05 Fevrier 2012
Une recette trouvée dans le livre: Secrets d'endurance de Kecily et Kristof Berg.
A bientôt
Iza
Commentaires
mmhh ces barres vitaminées doivent être très bonnes =)
Je suis sportif et je viens de voir ton article... Super intéressant ces barres maison! Je suppose nettement moins chers que celles du commerce également, c'est à ne pas négliger pour les trails...
Merci!!!
Très sympa ces barres énergétiques maison!
Elles ont l'air délicieuses, marathon ou pas, elles me font envie!
ok pour les barres maus je ne vais pas courrir!!
Je vais les tester le 11 mars, semi marathon de Montargis, avec Damien, Jean-MI, Marie-Anne et Domi.
J'espère que je vais avoir la patience.
gros bisous
c'est tentant!
Tiens moi au courrant pour ces barres. J'avais fait, aussi, un "gâteau sport" mais je n'ai pas été convaincu par le goût. Il est vrai, aussi que je n'en ai jamais mangé. Si je trouve une recette
interessante je la mettrai sur le blog. Ciao Iza
eh oui...toujours la même question....pourquoi je ne les ai pas fait avant? mieux tard que jamais:-) superbes tes barres, merci:-) bisous.-X
Bonjour,
Je voudrais t’inviter à participer à un tour sur un tour en cuisine. Un tour en cuisine, c’est des blogueurs culinaires qui font ensemble des recettes de cuisine. Cela permet de découvrir de
nouveaux blogs et c’est très sympa.
En ce moment, par exemple, il y a un tour sur le thème "sans gluten ni oeuf", et je pense que ton blog y aurait largement sa place.
A bientôt j’espère pour un tour.
Miss Cuisine