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Rillettes de maquereaux-sans gluten

Rillettes de maquereaux-sans gluten. Ingrédients et préparation dans le carnet sans gluten d’Isabelle, sur IzaKitchen.

Quantité
4

Mon petit mot

Encore une recette de mes vacances: c'est Annick qui me la faite découvrir. J'aime bien: ça peut se faire à la dernière minute. Ce qui est bien appréciable en cette période de rentrée scolaire où tout se bouscule. On a mangé ces rillettes sur des tartines craquantes bio au sarrasin sans gluten (pain des fleurs): impeccable! Et en plus, on fait le plein d'oméga 3.   

Rillettes de maquereaux-sans gluten

Ingrédients — pour 4

Préparation

Egoutter les filets de maquereaux puis les émietter à l'aide d'une fourchette dans un petit saladier.

  1. Hacher finement une échalotte, ciseler les feuilles de persil, presser le jus de citron et mélanger le tout.
  2. Saler légèrement, poivrer et c'est prêt.

Efficace, non?

Rillettes de maquereaux-sans gluten

Et pendant ce temps il y avait ce petit chat qui, lui aussi,  en aurait bien goûté...

Rillettes de maquereaux-sans gluten

Commentaires

jane

Le petit et adorable chat a bon goùt

Dine avec Sandrine

C'est extra, je fais sensiblement la même recette avec du fromage blanc!!!
Bonne journée, Dine avec Sandrine

doudoute

ça donne envie ces rillettes! et le petit chat est trop mignon:)

sandra

hum...c'est bon!

restaurant italien

merci du partage!!!!

Sonia

belle idée! merci et à bientôt

chris

Un peu décalée pour mon commentaire, mais cela me tente bien, et le petit minou est bien craquant. Bonne soirée

Questions sur cette recette

Pour quelle quantité cette recette est-elle prévue ?

4.

Par où commencer ?

Egoutter les filets de maquereaux puis les émietter à l'aide d'une fourchette dans un petit saladier

Publié le 100 % sans gluten