Vacances sous le soleil de Sicile

Manger sans gluten en voyage n'est pas toujours très simple, mais nous avons souvent eu de bonnes surprises.

Nous partons  soit en  location avec un coin cuisine, soit en camping (avec une réserve de sans gluten dans la voiture). Cet été c'était: camping en Sicile.  Notre chemin a croisé Ettore et Antonella  qui tiennent  une agriturismo près de Enna. Antonnella  nous a fait partager sa cuisine.  Elle nous a servi sans souci un repas bio et sans gluten:  la maladie cœliaque est bien connue en Italie. Elle avait même des pâtes sans gluten en réserve!!! Incroyable pour nous, mais naturel pour eux...! Voici quelques photo prises le soir de notre repas. 

En entrée fromage et compotée d'oignons et oranges amères

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Tartinades de pâté maison

 Ecrasé de pommes de terre et tomates cerises

Poivrons à l'huile d'olive du domaine

Pâtes (sans gluten) aux tomates et aubergines

Bouchées chocolatées

Et quelques photos de notre superbe périple:

A bientôt... et bonne rentrée à tous  ^_^