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Bouchées gourmandes citron pavot sans gluten

Des petites bouchées "bio" au citron toutes simples qui se laissent vite dévorer.

Cuisson
15 min

Mon petit mot

Des petites bouchées "bio" au citron  toutes simples qui se laissent vite dévorer. Voici encore une recette que j'ai piochée dans le livre "mes petites recettes magiques sans gluten" de Carole Garnier.  J'aime beaucoup en ce moment cuisiner avec la farine de riz. Cette farine se travaille très facilement et je n'ai pas de problème de "grumeaux". Je l'achète en magasins bio.

Bouchées gourmandes citron pavot sans gluten

Les courses pour 25 petites bouchées:

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C
  2. Dans un saladier battre l'œuf avec le sucre. Puis rajouter la poudre d'amande, le lait de riz et le zeste de citron. Incorporer ensuite le mélange farine de riz/levure. Bien remuer.
  3. Verser la pâte dans un moule en silicone avec de petites alvéoles ou un moule à financiers.

Bouchées gourmandes citron pavot sans gluten

  1. Saupoudrer de graines de pavot (facultatif)

Cuisson

15 minutes à 205 °C

Bouchées gourmandes citron pavot sans gluten

Commentaires

Poucinette

très J0LIE MA BELLE!!!!!!!!!!!!!! miammm j'en prends 1????

sab

la tu me donnes envie

clemence

un duo que j'adore! miam miam!

gaëlle

C'est drôle les graines de pavot ressenble à du poivre. En tout cas ça à l'aire délicieux j'en ferais.

jane

M'en garderez vous une, pour goûter ces petites merveilles?

Sonia

très jolies et en plus sans gluten...on ne peut que apprécier ) bonne soirée )

amandine

Mmmmm comme ça parait trop bon!

Provence

Merci merci!

Minimirabelle

J'adhère à 300%! Trop bon!!

Questions sur cette recette

Quelles farines ou fécules faut-il prévoir ?

100 g de farine de riz.

Quels réglages de cuisson sont indiqués ?

Préchauffer le four à 205 °C

Par où commencer ?

Préchauffer le four à 205 °C

Publié le 100 % sans gluten