Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C
- Dans un grand saladier mélanger la poudre d'amande, le sucre glace et les blancs d'œufs.
- Rajouter l'amaretto.
- Mettre la préparation dans une poche à douille et faire des petits tas sur une plaque de cuisson préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
Sur certains amaretti j'ai mis 1/4 ou 1/2 cerise confite.
- Enfourner.
Cuisson
10 à 12 minutes à 180 °C
A déguster à l'occasion d'un thé ou d'un café gourmand.
Il est à noter aussi que ces petits biscuits se conservent bien dans une boite hermétique.
Et une info de dernière minute: pizza sans gluten à Marseille ce dimanche 27 Mai de 11h à 19 h à L'Estaque
avec le mouvement With Love Allergenfree
Bon week-end!
Commentaires
Merci pour tes gentils mots pour Florent!
Alors tu vois moi je vois bien ces petits gâteaux autour d'une tasse de thé en porcelaine, en dégustation d'un thé au jasmin ou à la bergamote! Top classe quoi!
nooo!!! j'adore! avant hier je pensais d'en faire car j'ai encore beaucoup d'amandes et de blancs d'oeufs;-) chez nous on les fait exactement comme tu les as faits ou bien avec une amande pelé sur
le sommet:-) bravo Iza, bon we et bisous:-X
Hooooo vu comme ça, je viens tout de suite pour le thé!
c'est beau et bon et tellement facile à faire et à déguster!!!!
miam, ils me donnent faim, j'ai bien envie d'y croquer
Miam! ils font envie!!
CEs biscuits me tentent beaucoup de bon matin! bises