Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C
- Dans un saladier mélanger la margarine et le sucre. Puis ajouter un à un les œufs entiers.
- Verser ensuite la farine de riz et la levure.
- Rajouter le chocolat blanc concassé. Bien remuer.
- Verser cette préparation dans des caissettes en papier.
- Rajouter dans chaque muffin 2 à 3 framboises.
- Enfourner.
Cuisson: 25 minutes à180 °C
Remarque: Mon chocolat tombe toujours au fond (!) si quelqu'un a une solution...je suis preneuse;-)
Source: Mes petites recettes magiques sans gluten (adaptation libre)
Commentaires
très sympa
Merci Iza pour tes délicieuses recettes... mais dis-moi, combien d'oeuf faut-il pour celle-ci?
Encore merci, amitiés d'Alsace
c'est vrai qu'ils sont très jolis
moi aussi j'aurais bien voulu savoir combien d'oeufs ))
pour le chocolat, on m'a conseillé des les passer dans de la farine avant de les mettre dans la pâte, par contre pas encore testé.
Oh, j'ai oublié les oeufs. Je corrige tout de suite;-))
Il en faut 4!
ils sont très beaux, j'ai vraiment envie d'essayer dès que j'achète des framboises.
Bonjour Claire,
Cet hiver j'ai fait ces muffins avec des cranberry à la place des framboises. Tu peux tester, c'est pas mal aussi;-)
j'ai bien envie d'en croquer un
Bonjour! Deja merci bcp pour votre blog! J'ai hate d'essayer vos recettes:) et pour le chocolat qui tombe au fond, il faudrait peut etre essayer de ne pas le hacher, mais de mettre des morceaux,
et l'ajouter a la fin, une fois que l'appareil est dans les caissettes.
Oh merci pour l'idée!