Ingrédients — pour 8 personnes
À savoir
Estimation proportionnelle des ingrédients chiffrés. Mesures approximatives, moule et quantités dans les étapes : inchangés.
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C
- Verser dans le bol d'un robot mixeur le saumon frais, les œufs, la crème, l'aneth, le sel, le poivre et le paprika.
- Mixer. Puis verser un tiers de la préparation obtenue dans un moule à cake en silicone, ou dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.
- Recouvrir de tranches de saumon fumé. Verser de nouveau un tiers de la préparation, puis recouvrir de nouveau de tranches de saumon fumé et verser enfin le dernier tiers de la préparation.
- Placer le moule à cake dans un plat contenant de l'eau et enfourner.
Cuisson
45 à 50 minutes au four, dans un bain-marie à 180 °C
Puis, laisser refroidir dans le moule.
- Démouler quand la terrine est bien froide et garder au frais avant de servir.
Cette terrine peut se préparer la veille pour le lendemain... et ça, c'est pratique!!!
Bon appétit et bonnes fêtes à tous!
Commentaires
Chouette cette terrine..
elle est superbe miiam
simple à faire et certainement extra!!!
Une magnifique terrine vraiment appétissante et certainement délicieuse. Joyeux Noël, bises.
une terrine super bonne! ma chère Iza, je te souhaite des bonnes fêtes et un splendide nouvel an! ciao
Elle est superbe!
ta terrine est très jolie! on va se régaler chez toi!;)
joyeuses fêtes! bisous
une chouette terrine à bientôt et bon réveillon
Quelle belle terrine! Un vrai délice! Bonne année!
une pure tuerie a ne pas douter! bonne année:
Merci pour cette belle recette!!!!! Pourriez-vous me confirmer le poids de la crème fraîche est-ce bien 200 cl ou 20 cl? D'avance je vous en remercie. Passez une belle soirée. Lydie.
Bonsoir, merci de la remarque. Effectivement, il faut 20 cl de crème! Je corrige cette erreur tout de suite;-)