C'est la saison des mirabelles! Alors il faut en profiter. Les voici en version clafoutis riche en amandes.
J'ai utilisé un moule à charnière qui permet un démoulage facile. Dans la recette vue ICI (lien indisponible) l'auteur préconise un moule de 21 cm. Le mien fait 23cm...mais ça le fait aussi;-)! Un clafoutis dégusté dans le jardin, sous un rayon de soleil entre deux orages...
Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C
Dénoyauter les mirabelles.
Dans un saladier mélanger les œufs entiers, les jaunes et le sucre.
Rajouter la crème fraîche, la poudre d'amandes et la maïzena. Bien remuer.
Beurrer un moule à charnière et le saupoudrer de cassonade.
Verser la préparation puis répartir les mirabelles.
Commentaires
un vrai délice!
miam miam;)
Vraiment très appétissant ce clafoutis!!
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Merci beaucoup!!!
il est magnifique...et les mirabelles ça nous connait!!!
Bisous gourmands
J'ai voté!
holala ce qu'il est booooooo!
Bonsoir,
Je vous ai taguée sur mon blog!
http://sansglutenabeyrouth.blogspot.com/2012/10/blog-tag
Il est beau, il a l'air bien moelleux! je l'imagine encore tiède...hummm un délice!
superbe! moi et le clafoutis on n'est pas trop amis;-) j'ai toujours des prob à en faire;-) bravo!! à bientôt:-D
Il me plait bien ce clafoutis!
Il a l'air délicieux avec l'amande!