Ingrédients — pour 22 biscuits
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C
- Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs: farine de riz, bicarbonate de soude, sucre, noisettes en poudre, le chocolat et les noisettes grossièrement hachées. Puis rajouter l'œuf, l'huile et l'eau. Bien mélanger.
Sur une plaque de four recouverte de papier cuisson faire des petits tas que l'on aplatira avec les mains humides. Personnellement j'ai utilisé un emporte pièce rond de 5 cm et j'ai tassé avec le dos d'une petite cuillère.
- Enfourner!
Cuisson
15 minutes à 180 °C
Une note de gourmandise:
J'ai torréfié les noisettes; pour cela il suffit de les mettre sur la plaque du four 15 minutes à 150 °C. Puis à la sortie du four, attendre un petit peu qu'elles refroidissent, les placer dans un torchon propre et les frotter entre elles afin d'enlever la peau. J'adore ce goût de noisettes ainsi torréfiées!
Bon goûter!
Commentaires
ils sont délicieux! bravo Iza, bon dimanche
ahh super, ravie de t'avoir inspirée!! Ils ont l'air absolument..à croquer;-)
C'est tout à fait ça!
Ils sont tous épais comme j'aime, j'y gouterai bien volontiers!
Bonjour encore une nouvelle recette que je vais tester. Merci. Allez vous participer au jeu concours gerblé pour tenter de remporter un panier gourmand de produits sans gluten? En voyant ce jeu
j'ai pensé a vous, je voulais participer mais je ne cuisine pas beaucoup et toutes les recettes que je fais je les piques à des blogeuses;-) alors vous vous pourriez le faire!! au plaisir de vous
relire très bientôt, Marianne
ah je te les chipe tous!
Bonjour Marianne et merci pour l'info au sujet du concours gerblé. Je vais regarder.
J'aime beaucoup cuisiner,et moi aussi je pique des idées à droite et à gauche et puis je fais un peu à ma façon comme je le sens.
En tous cas, encore merci pour votre commentaire qui me fait très plaisir.
Bien gourmand tout ça!! bises
Hum, je pense que je vais les essayer mais sans les noisettes mon petit bout a du mal pour le moment avec les arachides. Merci pour cette délicieuse recette. Bises
Cette recette de cookies bio me plaît beaucoup. Bravo à toi;-)
jolis cookies!
Et voilà ma première recette sans lactose, sans gluten et totalement bio!!! Je crois n'avoir jamais fait de si bon cookies!! UN PUR DELICE!! je n'ai juste pas mis les raisins secs...Un grand MERCI pour cette recette que je n'hésiterais pas à refaire!! Mmmmhh