Ingrédients — pour 6 belles crêpes (25 cm)
Préparation
- Mettre la farine dans un grand saladier, y rajouter au centre les œufs, l'huile et le zeste d'orange. Remuer, puis petit à petit verser le lait de riz.
- Laisser reposer un peu la pâte (30 minutes suffisent)
Huiler une crèpière. Quand celle-ci est bien chaude, verser une louche de pâte et faire cuire quelques minutes puis retourner et faire cuire l'autre face. Continuer ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.
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Ces crêpes sont délicieuses natures, ou avec un tout petit peu de sucre et de jus de citron (nos préférées).
Bon appétit!
Commentaires
elles ont l'air délicieuses! je vais tester une recette de crêpes sans lait de vache pour cette chandeleur!
j'ai acheté mes premières pâtes sans gluten, j'espère en faire une recette! bon dimanche:)
Très appétissantes tes crêpes! A bientôt!
c'est la belle saison des crêpes et voilà une recette vraiment appétissante!
tes crêpes sont... quel mot exact pourrait décrire au mieux cette superbe recette? Parfaites, et ce que j'aime avec ton blog est tes recettes, c'est prouvé que l'on peut malgré certaines
intolérances se faire plaisir!! Merci pour cette délicieuse découverte.
Isa et bien là j'ai envie de me faire plaisir, aussi je viens de préparer ma euh...ta pâte à crêpes et comme une gosse je voudrai déjà les manger
Le lait de riz peut être remplacé par du lait de vache? Même quantités?
Merci d'avance.
Oui, sans problème et dans les même proportions.