Crêpes pour le 02 février

Name: Crêpes pour le 02 février
Ingredients: 4 œufs; 220g farine mix C Schär; 500 ml de lait ou de lait végétal pour les intolérants au lactose; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 cuillères à soupe de sucre; une pincée de sel

Ma soeur est née le jour de la chandeleur!!

Mon petit mot

Ma soeur est née le jour de la chandeleur!! Depuis toujours elle souffle ses bougies sur une grosse pile de crêpes. Alors pour ne pas changer la tradition familiale le 02 Février, intolérant au gluten ou pas, nous mangeons tous des crêpes. Un grand moment de douceur à ne pas rater... et ne pas hésiter à faire un repas uniquement tout sucré!

Crepes pour le 02 fevrier

Ingrédients

4 œufs
220g farine mix C Schär (lien indisponible)
500 ml de lait ou de lait végétal pour les intolérants au lactose
2 cuillères à soupe de beurre fondu
2 cuillères à soupe de sucre
une pincée de sel

Préparation

Bien mélanger tous les ingrédients dans l'ordre: les œufs, la farine, le beurre fondu. Ajouter ensuite petit à petit le lait et en dernier le sucre. Bien remuer afin de ne pas avoir de grumeaux.

Laisser reposer la pâte 1 heure (si vous avez le temps).

Ensuite, un peu de patience, il ne reste plus qu'à faire cuire les crêpes dans la crêpière.

Crepes pour le 02 fevrier

Recette d’Isabelle · https://izakitchen.com/recettes/crepes-pour-le-02-fevrier/

Questions sur cette recette

Quelles farines ou fécules faut-il prévoir ?

220g farine mix C Schär.

Par où commencer ?

Bien mélanger tous les ingrédients dans l'ordre: les œufs, la farine, le beurre fondu. Ajouter ensuite petit à petit le lait et en dernier le sucre. Bien remuer afin de ne pas avoir de grumeaux

Publié le 1 février 2010100 % sans gluten