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Le clafoutis de Christine sans gluten et sans lactose

C'est Christine qui m'a communiqué cette recette de clafoutis sans gluten et sans lactose.

Mon petit mot

C'est Christine qui m'a communiqué cette recette de clafoutis sans gluten et sans lactose. Je l'ai testée et je l'ai trouvée intéressante. On peut la réaliser avec des pêches, des nectarines  ou des poires.

Le clafoutis de Christine sans gluten et sans lactose

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C
  2. Dans un saladier mélanger les œufs, le sucre, la farine de riz et la poudre d'amandes.
  3. Incorporer ensuite le lait végétal.
  4. Éplucher et couper les fruits.

Huiler légèrement un moule à tarte (en verre ou en terre) et y déposer les fruits.

  1. Verser le mélange à clafoutis et enfourner.

Le clafoutis de Christine sans gluten et sans lactose

Cuisson

30 min à 190 °C

Voici une recette simple qui a le double avantage d'être sans gluten et sans lait.

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Recette d’Isabelle · https://izakitchen.com/recettes/le-clafoutis-de-christine-sans-gluten-et-sans-lactose/

Commentaires

Chris06

Et j'espère que vous vous êtes régalés!

Questions sur cette recette

Quelles farines ou fécules faut-il prévoir ?

80g de farine de riz.

Quels réglages de cuisson sont indiqués ?

Préchauffer le four à 190 °C

Par où commencer ?

Préchauffer le four à 190 °C

Publié le 100 % sans gluten