Ingrédients — (pour environ 20 petits gâteaux)
Préparation
- Préchauffer le four à 170 °C
- Mélanger l'œuf entier avec le sucre.
- Ajouter les noisettes réduites en poudre, puis la farine de maïs et enfin le demi sachet de levure.
Bien remuer. On obtient une pâte bien épaisse, un peu compacte.
- Tapisser la plaque du four d'une feuille de papier sulfurisé.
Y disposer la pâte aux noisettes en petits tas à l'aide de petites cuillères ou mieux à l'aide d'une poche à douille. C'est assez facile à faire grâce à l'excellente consistance de cette pâte.
Cuisson
12 min four à 170 °C
Enfin je signale que c'est une recette idéale à faire avec les enfants pour leur faire découvrir la pâtisserie et le plaisir de faire soi même.
Commentaires
c'est vrai qu'ils ont l'air appétissant ces gâteaux,je vais essayer pour le goûter de cet après-midi.
Rooo oui ça doit être parfait avec un thé!
Recette testée cet aprem'. Testée avec des noisettes entières mixées. Je n'ai pas trouvé cela exceptionnel et j'ai dû rajouter un œuf tellement la pâte était compact donc un peu déçue..