Ingrédients
Si vous n'avez pas de pépites: prendre du chocolat en tablette (Lindt 70%, mon préféré), le mettre dans un sachet plastique et le frapper avec un maillet pour obtenir des éclats de chocolat.
Préparation
- Mélanger les 4 œufs entiers et le sucre jusqu'à obtention d'une pâte bien blanche.
- Y ajouter le yaourt, l'huile, la farine et la levure; bien mélanger.
- Verser dans les moules, ajouter les pépites.
Cuisson
20 min à 180 °C
Commentaires
Est-ce qu'on peut faire ces petits cakes et les manger même quand il ne pleut pas et qu'il ne fait pas froid?...Puis-je extrader la recette vers l'Australie où....il ne fait pas froid!!!
Bonjour,Je pense que tu peux ajouter du zest d'orange voire même du jus d'orange pour donner un côté acidulé à ces petits cakes. Ils n'en seront que plus moelleux.
Bonjour,Merci pour vos superbes recettes.Par quoi puis je remplacer le yaourt (intolerance au lactose)?
J'ai refait dernièrement ces petits cakes avec un yaourt au soja ( qui sont sans lactose ): ça marche trés bien, la texture est légèrement différente. On peut aussi les faire avec de la crème de riz.