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Tian de légumes du soleil

Un grand classique de l'été dont on ne se lasse pas.

Quantité
4 personnes

Mon petit mot

Un grand classique  de l'été dont on ne se lasse pas. 

La recette provient du Petit Larousse Potager. J'aime bien, en effet,  leur astuce qui consiste à mettre l'aubergine au fond du plat: elle absorbe ainsi, le jus des autres légumes qui eux sont disposés par dessus. 

Tian de légumes du soleil

Ingrédients — pour 4 personnes

Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 180 °C

Laver tous les légumes et  bien les sécher.

Les couper en rondelles.

  1. Mettre au fond d'un plat en terre les aubergines.
  2. Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer. Répartir un peu d'ail.

Puis recouvrir avec les rondelles de tomates et de courgettes en alternant celles-ci.

  1. Parsemer de thym et verser un filet d'huile d'olive.

Cuisson

1H30 à 180 °C

avril-2013 9888avril-2013 9898

Ce tian se sert chaud ou froid. 

Commentaires

doudoute

Il à l'air délicieux:)

Baczewska

Hum ça a l air trop bon! J en ai l eau à la bouche et pourtant j ai finis de manger!!! Bisous de corse!
Sandra B

LadyMilonguera

Il est bien beau ce tian!

jane

facile à faire mais bon à déguster

LeeYaa

j'adooorel e tian!

Dine avec Sandrine

Une recette bien de saison qui me va parfaitement par ce beau temps idéal!!!!
bises, Dine avec Sandrine

Kokille

Un bien joli tian! Miam!

Betty

Je viens de découvrir ton blog que j'aime beaucoup. Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? Merci et n'hésite pas à venir voir le mien également!

Minimirabelle

Il est effectivement impossible de s'en lasser! De bons légumés, de belles saveurs, moi j'adore!

iZakitchen



Profite bien de la Corse Sandra! C'est tellement beau!



iZakitchen



Pas de problème Betty!


Je suis allée sur ton blog que j'aime beaucoup aussi! Et j'aime bien les gens qui parlent aux aubergines


A bientôt!



Cook-with-love

Ce que j'aime ça...
Bisous

Questions sur cette recette

Pour quelle quantité cette recette est-elle prévue ?

4 personnes.

Quels réglages de cuisson sont indiqués ?

Préchauffer le four à 180 °C

Par où commencer ?

Préchauffer le four à 180 °C

Publié le 100 % sans gluten