Soupe de brocolis

Name: Soupe de brocolis
Ingredients: 4 petits brocolis; 1carotte; 1 pomme de terre; 1 échalote; 1 oignon; huile d'olive; sel/poivre du moulin

Dans le panier bio de cette semaine beaucoup de brocolis.

Mon petit mot

Dans le panier bio de cette semaine beaucoup de brocolis. Bon, j'étais pas très enthousiaste. Par chance, il y avait une recette de soupe que... j'ai réalisée. Mes testeurs favoris ont aimé le goût et la texture un peu granuleuse de ce velouté.

Soupe de brocolis

Ingrédients

Préparation

Faire revenir dans l'huile l'oignon émincé, l'échalote puis les légumes. Couvrir d'eau froide. Assaisonner. Porter à ébullition et faire cuire environ 20 min.

Soupe de brocolis

Recette d’Isabelle · https://izakitchen.com/recettes/soupe-de-brocolis/

Commentaires

dadou2010-02-06

voilà je viens de découvrir le "blogue".Et la soupe aux brocolis que je vais tester d'ici peu.Super et félicitations!

Questions sur cette recette

Par où commencer ?

Faire revenir dans l'huile l'oignon émincé, l'échalote puis les légumes. Couvrir d'eau froide. Assaisonner. Porter à ébullition et faire cuire environ 20 min

Publié le 28 janvier 2010100 % sans gluten