Ingrédients — pour 6 à 8 personnes
Préparation
- Mélanger la farine de riz, la fécule de maïs, la poudre d'amandes, la xanthane, dans le bol d'un robot pétrisseur.
- Ajouter le beurre coupé en petit morceau et commencer à pétrir doucement ( avec la feuille) jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
- Rajouter les œufs et continuer à pétrir plus rapidement jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.
Couvrir cette boule de pâte d'un film alimentaire et laisser reposer au moins 1 heure au frigo (toute la nuit, si vous avez du temps devant vous).
- Préchauffer le four à 180 °C
Puis, couper en 2 cette boule.
- Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau et la poser sur un moule à tarte.
Couvrir de confiture de votre choix.
- Étaler le reste de la pâte et découper à l'aide d'un emporte pièce en forme d coeurs. Disposer les coeurs sur la tarte.
- Enfourner pour 25 à 30 minutes en fonction de votre four.
Cuisson
25 à 30 minutes à 180 °C
Avec ces quantités, il me restait de la pâte. Alors, j'en ai profité pour faire 2 tartelettes aux pommes qui ont été bienvenues le matin au petit déj avant de partir en cours:D
Belle semaine
Commentaires
Ta tarte est jolie comme tout.
Cette tarte cœur est publiée le jour anniversaire de mon mari! Tiens, si je faisais une petite tarte cœur pour lui aussi?
C' est tellement mignon... qu' on doit hésiter à la manger cette tarte!
C' est super... je reçois à nouveau vos messages, effectivement il fallait que je me réinscrive..les mystéres du net sont insondables!
Bon dimanche
C'est une tarte bien remplie d'amour. Belle journée
Beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte. un blog très intéressant. J'aime beaucoup. je reviendrai. N'hésitez pas à visiter mon blog (lien sur pseudo). Au plaisir
Bonjour. très bel article. très intéressant. un beau blog. Vous pouvez visiter mon univers naissant. lien sur pseudo. à bientôt. bises